- Biologia şi tehnologia drojdiilor
-
Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic Autor: Anghel, Ion Responsabilitate: prof. dr. Ion Anghel (coord.) Editura: Editura Tehnică Locul publicării: Bucureşti Anul Ediției: 1989- ISBN: 973-31-0086-2 Descriere: vol. Limba: Română Conține: Biologia şi tehnologia drojdiilor. vol. 2 Conține: Biologia şi tehnologia drojdiilor. vol. 3 Subiect: microbiologie alimentară Subiect: enzime, vitamine, hormoni Subiect: botanică sistematică Cota topografică: 66/ B53 Clasificare: 663.12 Clasificare: 577.151.02 Clasificare: 582.282
Exportă
Filiala de unde se ridică